AU BON VIVANT DELIVERY


O legítimo francês de BH fechou em 31/01/2025
s 8 anos com vocês foram lindos!

Mas fiquem atentos! Em breve, no mesmo local e sempre com os mesmos proprietários, uma nova ideia!…

Nossa mensagem de despedida…

… e de renascimento!

Caros clientes, parceiros e amigos,

Como a natureza, terminamos um ciclo para entrar num outro. A fruta colhida dá lugar a uma semente.

É com muita emoção que anunciamos o fim das atividades do bistrô francês Au Bon Vivant. Termos desfrutado da companhia de vocês nesses quase 8 anos de vida foi uma linda escola, um enorme prazer, uma inesquecível e gratificante aventura.

Entre a culinária de bistrô tradicional da Silvana, os grandes menus degustação de tantos eventos, dos jantares especiais “Goût de France”, as noites de Jazz ou de música clássica, as nossas feiras de vinhos, as noites do 14 de julho, as aulas de vinho do Philippe ou as feiras de rua, o nosso caminho foi de lindas experiências desafiadoras e muito divertidas.

Mas essa fruta deu uma semente! Se o restaurante e o delivery vão parar de existir, o local se transformará, ainda com a chef Silvana, para fazer desabrochar outros sabores numa história bem diferente. Prometemos novidades em breve, não deixem de nos acompanhar por aqui.

Aproveitem, enquanto ainda dá tempo, do filé em crosta de ervas ao molho bordalês, do magret de pato, do tartare, do camarão ao Pastis ou do prato que você mais gosta.

Somos imensamente gratos a cada um de vocês! MERCI BEAUCOUP!

Silvana, Philippe e toda a equipe do Au Bon Vivant.

Nossa história

Os sabores da França com a brasilidade de quem já está há mais de 10 anos em Minas Gerais.

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